新的一年来了,伴随而来的是一百万份关于减肥的新年决心。克里斯蒂·哈里森(Christy Harrison)的新书《反节食》(Anti-Diet)向你展示了为什么在2020年你不需要节食。

随着一月份的到来,一系列新年决心接踵而至,其中大部分都集中在减肥和身体控制上。一些围绕这些决议的花言巧语可能会变得有点棘手,尽管饮食文化和整个饮食行业已经意识到这个词的流行度下降了“饮食。”

饮食文化和饮食行业在向健康信息的转变方面做得相当好。WW(以前的体重观察者)的新品牌是饮食公司为了保持相关性和继续吸引18-45岁的广告人群而进行的这一健康支点的一个主要例子。随着节食方式的过时,节食公司尽其所能假装这只是一种生活方式的改变,这将有助于改善你的健康——并暗中承诺减肥也是有保证的。

由于饮食行业的这种转变,这些新年决心和新年饮食计划不再这样营销。像Noom和其他生活方式品牌这样的公司甚至试图利用反节食的言论来保持地位,继续赚取利润。

所有这些行业都可能对我们不利,我们怎么能指望在竞争中壮大自己呢饮食紊乱这些“健康计划”兜售的建议?一种方法是通过明确、深入的调查报告,揭露饮食文化——及其新身份——健康饮食——的真实面目。克里斯蒂·哈里森她是在线直观饮食和反饮食领域的领导者,通过她的新书的发布,我们的工作变得轻松多了,反节食:通过直观的饮食来回收你的时间、金钱、幸福和快乐。

正如克里斯蒂·哈里森的网站上所说:

68%的美国人在一生中的某个时候节食过。但是,超过90%的有意减肥的人在五年内又恢复了体重。多达66%的减肥者最终增加的体重超过了他们减少的体重。如果节食显然是无效的,为什么我们如此痴迷于它?

罪魁祸首是饮食文化,这是一种将瘦等同于健康和道德的信仰体系,提倡把减肥作为获得更高地位的一种手段,并妖魔化某些饮食方式,同时提升其他饮食方式。这是性别歧视、种族歧视和阶级歧视,但这种对食物和身体的思考方式已经深深扎根于我们的社会结构中,很难辨识出来。它伪装成健康、健康和健身,对一些人来说,它是全部的消耗。

Anti-Diet克里斯蒂·哈里森(Christy Harrison)讲述了饮食文化以及从中获利的数十亿美元产业,揭示了饮食文化如何剥夺人们的时间、金钱、健康和幸福。它会把你认为你知道健康和健康颠倒,哈里森探讨饮食文化的历史,它是如何渗透到健康和健康的世界,如何识别它在所有卑鄙的形式,以及如何放开努力减肥或吃“完美”实际上有助于改善人们的health-no它们的大小问题。

利用科学研究、个人经验、病人和同事的故事,《反节食》为饮食文化提供了一个激进的替代方案,帮助读者重新找回自己的身体、思想和生活,让他们能够关注真正重要的事情。

Christy Harrison, MPH, RD, CDN

Christy Harrison,MPH,RD,CDN是一名反节食注册营养师、营养学家、认证直觉饮食顾问,也是本书的作者反节食:通过直觉饮食回收你的时间,金钱,幸福和幸福(Little, Brown Spark 2019)。她提供了在线课程私人的直观的饮食指导帮助世界各地的人们通过食物和身体来实现和平。自2013年以来,Christy主持了食物心理学这是一个每周播客,探讨人们与食物的关系以及身体解放的途径。它现在是iTunes排名前100的健康播客之一,每周都有成千上万的听众收看。

克里斯蒂于2003年开始了她的职业生涯,她是一名记者,负责报道食品、营养和健康,并为包括纽约时报,自我,BuzzFeed,精炼厂29,美食,板岩,食品网络,以及许多其他的。了解更多关于克里斯蒂和她的工作christyharrison.com.

正是像哈里森这样的书,以及其他许多无疑会受到启发的书,在这个混乱而复杂的时代起到了指路明灯的作用。你不必屈从于饮食文化,投身于穿孔健康,以证明你是一个有价值和可爱的人。今年你可以做的不仅仅是一种新的饮食。

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关于作者

Ashley M.Seruya是一名社会工作专业的学生、虚拟助理和内容创作者,专门研究饮食失调的恢复、各种体型的健康和体重耻辱。了解更多关于她在ashleymseruya.com或者在她的Instagram上@fatpositivetherapy.